マリリンの庭の花たちと野菜

アクセスカウンタ

help リーダーに追加 RSS ピュアホワイト〜〜♪

<<   作成日時 : 2008/08/21 09:01   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 28

7月30日に、生で食べるとうきびを記事にしました。
園芸店で苗を見つけたものでした。
その時、ラベルには品種が書いてありませんでした。

春にタネで購入して蒔いた「ピュアホワイト」...
収穫して...同じ物だったと知りました〜〜^_^;
同じものだったら...苗を買わなかったのに...と反省のマリリンです!!


普通のとうきびと一緒に蒔く事は出来ないので、
ポットに蒔いて早く芽を出して植えつけました。
そろそろ収穫しても良い頃だと思ったので採ってきました〜〜

画像


当たり前ですが...前回のとうきびと同じ純白です。

画像


生でも甘くて美味しいのですが、今回は茹でてみました。
生で食べれるくらいなので茹で時間も3〜4分。

画像


茹で上がりには透明感が出てきました。

画像


茹でても甘い!!
デザートかフルーツのような甘さなんです。(○`〜´○)モグモグ
糖度が17度〜19度の甘さがあるようです。メロンに匹敵する甘さですよね!

珍しいこのとうきび...あちこちにおすそ分けしたので、
あっという間になくなってしまいました!

皆さんから「こんなに甘いとうきびは初めて!」と言われています。
今年、初めてだったので少ししか蒔きませんでした。
来年はもっと増やそうかな〜〜と思っています。

黄色の品種は時期をずらして蒔いたので
9月に入ってからの収穫です。


ホワイトつながりで...ニラの白い花〜〜♪

画像


画像


またまたトンボ〜〜♪

画像



画像


トンボを見ると...シャッターを押したくなるマリリンでした!^_^;







設定テーマ

関連テーマ 一覧

月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(28件)

内 容 ニックネーム/日時
おはようございます(^O^)/
ピュアホワイトがすごく元気そうですね!茹でた実が真珠みたいですね。
メロンと同じ糖度とは、すごい甘さで、おやつに沢山食べちゃいそうですね。9月には黄色を食べられて、なが〜くたのしめそうですね。
ニラも花で楽しんでいますか?白が涼しそうですね。
赤とんぼ?もう秋も感じられますか〜?
たんぽぽ
2008/08/21 09:48
生で食べられるとうもろこし最近よく見ますよぉ〜\(~0~)/
さすが、マリリンさんちのとうもろこしだわぁ〜(^-^)v
とっても美味しそう〜(^o^)/
ちゃっぴーんちでもにらの花咲いていますよぉ(^-^;
最近な〜んとなく秋が感じられますぅ・・・。
ちゃっぴー
2008/08/21 11:47
こんにちは。
メロンに匹敵する甘さって、どんだけぇ!!!!

てか、そういえば、どんだけって、最近聞かないですね。

普通に使っていたのに、あの人のせいで、使うとダサイみたいな感じになって、やだなぁ、、、
ちゃぱす☆彡
2008/08/21 12:50
真っ白できれいなトウモロコシですね。
甘いとやはりそのまま食べるのがいいのでしょうね。
お料理に使ったことはありますか。
とんぼを見たら撮りたくなる気持ち、良くわかります〜♪
でも、マリリンさんのように上手に撮れませ〜ん。
うふふ
2008/08/21 15:42
きょうの昼にNHKで〜北海道から
とうもろこし〜の料理いっぱい作ってました〜
生でも食べていました〜ピュアホワイトって
名前なのですね〜トマトの甘いものが9度〜10度
だから・・・2倍甘いとうもろこしさんて?
まぁ〜どんなぁ〜マドンナ?
ニラの花・・・おひたしに〜(ツボミのうちに)
おいしいです〜(注意〜花ニラ春先に咲くのは、毒です!)
はるこ
2008/08/21 17:08
たんぽぽさん、こんばんは〜〜
はい、真っ白で綺麗です。そう...キラキラして真珠のようです〜〜
>おやつに沢山食べちゃいそうですね。
はい、私は沢山採れるとご飯の代わりに食べています!!
こちらは猛暑でもなく平均的な夏でした。そしてお盆が過ぎたら秋風...トンボも沢山飛ぶようになりました〜〜すっかり秋です!(*^_^*)
ニラの花も真っ白で綺麗ですよ〜〜花盛りです!!
マリリン
2008/08/21 18:35
ちゃっぴーさん、お久しぶり〜〜
そちらでもこのとうきびはあるのですか〜〜食べた事ありますか?甘くて美味しいので是非一度御賞味を!!
東北地方もそろそろ秋の気配かな?これから過ごしやすくなりますね〜〜こちら10月には朝晩寒くなってきます...^_^;
マリリン
2008/08/21 18:38
ちゃぱすさん、こんばんは〜〜
>そういえば、どんだけって、最近聞かないですね。
確かに!でもあの方...TVには出ていますよね!!この言葉は封印したのかな?
>使うとダサイみたいな感じになって、やだなぁ、、、
あは〜〜そうですか〜〜。(ёё。)(。ёё)。〜♪
マリリン
2008/08/21 18:40
うふふさん、こんばんは〜〜
このとうきびは採りたては生。時間と共に糖度が落ちてしまうので、余った物はすぐに茹でて保存が良いと思います〜
どちらの食べ方でも甘いですよ〜〜
>お料理に使ったことはありますか。
この白い品種はありません。コーンスープにすると真っ白なスープが出来そうですね!!
トンボを撮りたくなる気持ち....分かりますか〜〜良かった!トンボは今日の記事で2回目でした〜〜指に止まったトンボも載せたいです!!
マリリン
2008/08/21 18:47
はるこさん、こんばんは〜〜
韮の蕾って食べれるの?全然知りませんでした〜〜
おひたし...明日作ってみようかな〜〜
果物の甘いものが12度くらいですよね。私はスーパーの表示で12度以上の果物を買うようにしています。(たまにハズレもあるけど)そこそこ甘いですよね!!それよりもずっと甘いですよ〜
育てるのに気を遣うので販売量が限られてくるかもしれませんが、そちらでも売られると良いですね!!
マリリン
2008/08/21 18:53

ニラの花〜茎の部分から
つぼみまで長いまま収穫してね
レアなお店で売っているのです。
葉っぱだけより〜
収穫量も時期も少なく貴重
葉より甘みがあり
おひたしがいいと思います
つぼみをくきから収穫してね!

今の時期咲いてい無いから
間違えないと思いますが、くれぐれも
韮(ニラ)の花は、食用ですが、ハナニラ
スズラン科だったと思う〜は、スズラン同様
毒ですから食べないでくださいね。
はるこ
2008/08/21 20:27
白いトウモロコシそんなに甘いんですか〜?
では我が家も来年は白いのに挑戦しようかな

ところでたくさん取れたトウモロコシの保存はどうしていますか?
いい方法があれば教えて下さい


2008/08/21 22:21
白いトウモロコシ、甘くて美味しいとの事。
食べた事が無いので、今度見つけたら買ってみようと思います。
とんぼが上手に撮れましたね。
私も昆虫を写してみたいのですが、なかなかチャンスが難しくて、こんなに上手く撮れません。
逃げないように撮るコツは?あったら教えてください。
やまびこ
2008/08/21 23:21
「ピュアホワイト」・・・他の方も紹介されていた白いとうもろこし! どんなお味なのでしょうね・・・???
ゆでているお写真が香りまで伝わってきそうです・・・美味しそう〜♪
つやつやの湯で上がりにも、ツバを飲み込む私です・・・笑。
ニラの花も涼しげで可愛いですね〜! そちらはそろそろ冷え込みが始まっているようですね。今朝ちょっと涼しくって熱帯夜を免れそうでした・・・たぶんギリギリ・・・。涼しげなお写真をウットリと見ていました〜♪
おばブー
2008/08/22 11:53
きれいな粒のとうもろこしですね〜お砂糖が入っているみたいなのかな〜。
トンボ、そういえばまだ見ていません〜
北海道の春、夏、秋は凝縮された美しさですね。
私はニラの花をリースにします^^;
きれいな写真が見られて・・
今日もニッコニコです(*^_^*)
めめ
2008/08/22 18:09
はるこさん、御丁寧にコメントありがとう〜〜
茎の部分から切って明日にでもおひたしで頂いてみます〜〜
今日は忙しく畑に行きませんでした〜〜と言っても、すぐ家の裏なんだけどね...^_^;
はい、ハナニラは我が家にはないので大丈夫ですよ〜〜
ご心配有り難う〜〜
マリリン
2008/08/22 18:44
毬さん、こんばんは〜〜
はい、タネが売っていたら是非蒔いてみて下さい。と〜〜ても甘くてビックリしますよ〜〜
トウモロコシの保存...昔の品種は丸ごと生で冷凍できたのですが、今の品種は粒の皮がやわらかいので冷凍するとプチッ割れてしまいます。なので茹でて粒をもいでジップロックへ入れて冷凍しています。
これって普通でしょ?毬さんもしてるかな〜〜
マリリン
2008/08/22 18:50
やまびこさん、こんばんは〜〜
そちらではなかなか手に入らないかもしれませんが、探してみてください。デパートだったらあるかも〜〜
>逃げないように撮るコツは?あったら教えてください。
う〜ん...コツは...逃げないように願う...かな?こちらのトンボは、たまにのろまな子がいるんです。
指を近づけると指に止まるんです〜〜〜ヾ(@^(∞)^@)ノ
マリリン
2008/08/22 18:55
おばブーさん、こんばんは〜〜
お鍋の中のとうきび、美味しそうでしょ?茹でてる時の匂いって良いですよね〜〜私も大好きです!!
近所だったらダッシュで持っていくのに...ちょっと遠いですね〜〜^_^;
今朝の稚内は1.5度ですって!8月の気温では115年ぶりの低温の記録更新だそうです。その時の首相は伊藤博文!会った事ありません〜〜
そちらでは熱帯夜ギリギリ...日本は南北に長いですね〜〜(→o←)ゞ
マリリン
2008/08/22 19:02
めめさん、こんばんは〜〜
そうですね〜〜この甘さは...砂糖が入ってるくらい甘いです。でも収穫してから時間と共に糖度も失われるようです。我が家では収穫から胃の中へは30〜40分!早いでしょ〜〜家庭菜園ならではですね!!
トンボ、まだ見ていませんか?まだ暑いので飛んでいないのでしょうか?こちらでは数が多くなっています。
>私はニラの花をリースにします^^;
ええ〜〜リースに出来るんですか?フレッシュリースですよね?びっくりです。
食べてよし...リースでもよし!最高の花ですね!(^^)v
マリリン
2008/08/22 19:11
こんばんは。
生で食べることが出来るトウモロコシ私も食べたいですぅ〜〜〜
こちらの方では見たことがないのですが、何年か後にはお店に並んだりするのでしょぅか・・・
もう少ししたら 又デパートで北海道展があると思うので その時を狙っています(^。^)
でも売ってるかなぁ〜・・・
トンボを見ると写真を撮りたくなりますょね〜
でもナカナカ上手く撮れないです(^^ゞ
でも あの細い身体でしっかりとしがみついてる姿にはとても魅力を感じますね(*^-^)♪
マリー
2008/08/22 23:02
「ピュアホワイト」と言う名前で種が売られているんですね。
こちらではきっとそちらのような美味しいトウモロコシができるとは思いませんが、それでも挑戦してみたくなりました。
種が売られているかしら?
そちらの方が問題ですね。
ろこ
2008/08/22 23:17
白いトウモロコシ!おいしそうですねぇ〜〜〜
うちの畑、山にあるのでトウモロコシとかかぼちゃ、スイカ類はムジナとかの動物に全滅にさせられ、人間の口に入ることはまずないんですよ〜
近所の畑の持ち主さんも「ムジナとの競争じゃ」といいながら食べどき、狙ってみえます。
みやこ
2008/08/23 14:01
マリーさん、こんばんは〜〜
このとうきびはこちらでも食べた事がある人は少ないです!!おすそ分けした皆さんから「初めて〜〜」と言われています〜〜
近いうちにそちらでも売られると良いですね。
デパートをチェックしてみてくださいね〜〜マリーさんの手に入りますように!(○ `人´ ○)
そう、トンボはしっかり止まっていますよね〜〜そちらでも飛び始めましたか?こちらでは数が多くなってきましたよ〜〜すっかり秋です!!
マリリン
2008/08/23 18:34
ろこさん、こんばんは〜〜
そうです。実の色と同じ...ピュアホワイトですよ〜〜
>種が売られているかしら?
春に種物の売り場にありませんでしたか?こちらでは山のように売られていましたよ〜〜でも畑の近い場所に黄色の種類が栽培されていると花粉が飛んできて真っ白にならないらしいです。
育てるのはちょっと面倒でした〜〜^_^;
マリリン
2008/08/23 18:40
みやこさん、こんばんは〜〜
そちらでは動物に食害されるのですね!^_^;
西瓜もカボチャもダメですか!にっくきムジナですね!
北海道では外来種のアライグマが繁殖して道内の60%に生息してるようです。駆除もなかなか進まないようで...これも困りモノです!
マリリン
2008/08/23 18:45
あのとうもろこし、ピュアホワイトっていうんですね〜〜〜(≧▽≦)
おんなじものだったなんて、ちょっとショック(→o←)ゞ
でも、たくさん食べられて、よかったですね〜〜〜!

とうもろこしって、自宅で育てるには、粒がまばらになるって聞いたことがあるんですけど、マリリンさんって、上手に育てられてるんですね〜〜〜!
お花もそうだけど、野菜にも愛情たっぷり☆ですねっ(*´ェ`*)
ぴよたまむ
2008/08/30 21:43
ぴよたまむさん、おはよう〜〜
はい、そうなんです。同じものだったんですよ〜〜
とても甘い品種なので来年も蒔こうか〜〜と家族で話しています。
粒がまばらになる...そうですか〜〜気候によるかも知れませんね。我が家では綺麗な粒で収穫できます。
マリリン
2008/08/31 10:24

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文